复活节必做手工是啥？画鸡蛋！
鸡蛋壳画了，里面的鸡蛋怎么办？奶黄包！
我就说咱们这复活节专场不仅有玩有看还有吃吧，如果说画蛋壳低龄小朋友无法参与，妈妈做好手工装饰挂屋里，剩下的鸡蛋就可以给小朋友做好吃的奶黄包了。
原料：
面团：
- 面粉 400g
- 水 100g
- 牛奶 150g
- 酵母 5g
- 白糖 20g
- 黄油10g
奶黄馅：
- 鸡蛋 2只
- 蛋黄 1只
- 牛奶 100g
- 黄油 50g
- 淀粉 50g
红色食用色素
（以上原料大概可以做12-15个，做好一下午被全家抢空。）
做法：
和面：面团里原料揉成光滑面团，盖上保鲜膜室温发酵45分钟左右。（我用的面包机和面程序，最后加黄油。）
奶黄馅：黄油隔水融化，依次加入糖，牛奶，鸡蛋，蛋黄和淀粉，每次加一种原料搅拌均匀再加下一种。上锅蒸15分钟左右至粘稠的半固态，期间每隔5分钟开盖搅拌一次。晾凉待用。
将醒发好的面团分成小份，擀成面皮，包入奶黄馅，翻面稍微塑形，盖上保鲜膜静置10分钟左右。上锅前用剪刀剪出小耳朵和尾巴。
奶黄包码入蒸锅，冷水上锅，水开后转中火继续蒸12分钟，关火静置5分钟后开盖取出。
食用色素点兔子眼睛。
祝好胃口，
小聪
羊小聪养小葱 