圣诞特辑|blingbling圣诞树装饰

欧洲的圣诞气氛总要来的早一些。过了圣马丁节,也就是大概万圣节之后,家家户户就开始准备热红酒,烘焙圣诞点心,街头巷口开始张灯结彩,商家各种挂上装饰,在这个寒冷的季节寻求一些内心的温暖。

圣诞节,传统的德国家庭客厅里一定要有颗活生生的圣诞树。但随着近些年环保意识逐渐加强,和年轻人潜意识里对传统不断挑战的本能,很多家庭渐渐选择放弃松枝柏叶,用更新颖的方式装饰自家的圣诞气氛。

至于我家,根据每年家居氛围,我都会给客厅和饭厅做一些简单的圣诞装饰,简单易行,又能搭配家居风格,比如去年的圣诞日历。我们家曾是圣诞树的忠实粉丝,买树,挂装饰,都伴随着浓浓的仪式感和幸福感,却也每年都被它所带来的繁重的打扫和处理工作所累,加上一个圣诞树占地至少一平方,小孩在旁边跑过难免碰到,装饰的玻璃球一碰就cei一地,多少有点危险。

于是今年我突然来了灵感,用彩灯和木棍手动做一颗“圣诞树”,原料很容易买到,制作过程也非常简单。

材料:

木棍3根(我是在建材店Hornbach买的1米长圆形木棍 Rundstab,可以根据自己家里空间增减长度和粗细。)

彩灯(我买的是金色20米长 Led Lichterkette Draht,如果绑的稀松一些10米长也足够,我到后来还留了很多放在顶上。)

粗绳子(我用的皮绳 Lederband,单纯因为好看。)

钉子

步骤:

把三根木棍摆成三角形,顶上尖一些地下钝一些。

用绳子把连接处绑紧。

将彩灯螺旋式缠在木架上,Z字形向上螺旋。

将木架固定在墙上,链接电源。

完成。

玩起来吧。

祝好,

小聪

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小聪黑森林亲子游 | 当孙猴子遇上复活节兔子

带孩子的玩法有很多,抛下一切琐事,专心陪娃吃喝玩乐一周末的机会很难得。

小聪亲子游第二期顺利结束了,这次我们去的仍然是黑森林中心地区Forbach,在初春的青山碧水间跟复活节兔子约个会。

先来看看我们的行程安排:

4月6日(星期六)

上午

各家出发,八个家庭在Forbach小城中心das Waldhaus集结。简单布置进山任务和介绍这两天安排。

中午

黑森林登山踏青野餐。

小朋友们铆足了劲儿,带着找山花和草叶的任务,向山林进军,家长们带上食物,到了野餐地点席地而坐,大家享受着黑森林美景。

下午

复活节主题手工。

小朋友尝试各种颜料画彩蛋,妈妈带着小朋友一起用陶土做蛋盅,妈妈们给小朋友做小兔子皮包。

晚上

烧烤和游戏。

爸爸们休息了一下午,这会儿忙起来,切羊腿,生火烤肉,小朋友有的屋里屋外跑来跑去,有的去花园跳袋子游戏,有的溜到桥下小河边挖泥筑坝。玩累了跑回来大口吃肉,爸妈们安心享受美食。

夜场

孩子们都睡了,爸妈们约出来到吧台,聊天喝茶打麻将。

4月7日(星期日)

早餐

das Waldhaus民宿自助早餐

上午

花园找彩蛋。小朋友们拿着昨天妈妈们做的小兔子包,奔向花园仔细找彩蛋。

烘焙杯子蛋糕。小朋友和爸爸妈妈一起打奶油,做蛋糕。

染彩蛋。我们用纯天然的材料,包上前一天捡来的花花草草,做出独一无二的天然彩蛋。

中午

早午餐。

大家聚集在一起,吃着自己做的小蛋糕,用前一天做好的蛋盅盛鸡蛋,热闹吃一顿复活节早午餐。

给复活节兔子画明信片。

小朋友们自己执笔,用水彩纸做成的明信片给复活节兔子画画。

        什么是小聪亲子游

小聪亲子游已经开办了两期,我的初衷是集结附近的家庭,找个好山好水的地方玩几天,孩子跟孩子玩,家长跟家长玩,一切交给我来策划,大伙不用操心任何琐事,放松自在一起玩耍。

        为什么要办亲子游活动

常有妈妈困惑于不知道该怎么陪孩子玩,觉得自己精心准备的游戏孩子没有兴趣,或是觉得孩子的游戏过于幼稚无聊无法专心陪玩,要么靠不断地买新玩具保持亲子互动的积极性,要么干脆你抱着电视我抱着手机同一屋檐下相安无事。我,作为一个长期奋战在亲子游戏第一线的老母亲,作为一个家里有两只坐不住的皮猴子的妈妈,自认为在这方面可以给大家一些建议。把孩子们交过来,统统跟我玩起来。

        亲子游活动的模式

因为是家庭活动,所以既要照顾到孩子们的需求,也要让爸妈们享受其中。每次活动都迎合时令或节日,给孩子们准备相应的户外活动和手工活动,给家长们提供互相聊天吐槽的机会和好吃好喝。

活动地点目前是在黑森林小镇Forbach,有山有水有风景,一年举办两次,春、秋各一次,活动面向的是家有3-6岁儿童的家庭,活动费用是各家平摊所有材料费。

***

这次春游 我的总结

    踏青

一声令下”出发!“,几个小朋友轰的一下子眨眼间跑到桥头,”我第一“”我第一“叽叽喳喳。

四岁多的孩子,体力真好,一溜烟就上山去了。貌似他们在幼儿园里刚学了一些花草的名字,一边走,一边看这是什么花,那是什么草,相互讨论着,时不时拿出”地图“看看,到了野餐的地点没。大部队爸妈和还不太能独自行走的弟弟妹妹们善后,慢悠悠的享受黑森林的阳光和空气。

几个孩子发现了陡峭的山间小路,坚持要去”探险“,两个家长陪同保护,任由他们探路发现宝藏,期间有小朋友面露怯色,却也在朋友们的鼓励下完成了探险。

回到大本营,每个小朋友拿着自己的集点册,印上印章,脸上都喜滋滋的。

踏青的乐趣不仅仅在运动本身,而是孩子们在运动中找到自己的乐趣,发现新奇植物,尝试不走寻常路,和之前不认识的小朋友快速打成一片,分享食物和互相鼓励,嬉闹。

    亲子手工

我们画复活节彩蛋,所有的颜料都放在那里,孩子们可以自己尝试各种颜料的质地、显色、混合变化,可以完全自由发挥画个”四不像“,也可以由妈妈稍微辅助画出复杂的图案。没有对错没有评比,只要认真享受创作的过程,每个作品都是最美丽的。

我们制作陶土蛋盅,每个孩子可以根据自己的想象随便捏出什么形状。陶土和水把小手小脸弄得脏兮兮,但玩泥巴的小艺术家怎么会在意这些呢,他们把一个个软陶土捏成心中的形状,等它们风干,变硬,上色,成为独一无二的蛋盅,装点复活节餐桌。

给小孩子的手工我通常安排的很简单,我会准备很多的原料,但不会给他们具体的框架,一定要达成什么目的。享受创作的乐趣很重要,不需要把任务填在他们脑袋里,而是又他们自己想出一个想要达成的目标,一步步把它实现出来,大人世界的审美有时候没那么重要,蹲下身子,从他们的眼光能看见不一样的世界。

    妈妈手工

如果说亲子手工更多的是给孩子提供发挥的空间,只有孩子不在的时候才是妈妈们施展的天地啊。每人一块皮革布,任务是做个给孩子们装复活节彩蛋的小包,一说到包,妈妈们的兴致都来了,有的精细盘算用料怎么才最划算,有的拾起了荒废几十年的女红看家本事,有的创意满满开始西游记之旅……边做边聊天边笑声不断,真是动手又动脑,解压又创收呢。

为啥这次特意安排了给妈妈的手工环节,因为每个妈妈心里都住着一个少女啊。平时我们很少有机会玩到自己真正想玩的东西,常常是为了给孩子而玩,忽略了我们自己也有一颗躁动的心。能安静的不受打扰的做些事,是多难得的机会。

    爸爸烧烤

这厢妈妈们在手工,那厢爸爸们在干啥呢,带娃?怎么可能!

大孩子们早已散布院子里、桥下、河边、大堂游戏室,除了几个小baby需要爸爸照顾,其他的爸爸们也已经开启吐槽模式,边喝咖啡边享受下午悠闲时光了。

歇差不多了,爸爸们闪亮登场,切羊腿、串羊肉串、烧火、烤肉,开吃。

必须要表扬这届爸爸们很优秀,帮忙带娃做饭收拾打下手,还有的帮忙照相,真正做到了贤内助的角色。

   复活节早午餐

我们用紫菜甘蓝和红菜根做天然染料,包上前一天孩子们采集回来的花草,制作独一无二的复活节彩蛋。

家长们还带着孩子一起制作小蛋糕,画出独特的形状。我们在家里其实很少有机会让孩子们参与到每天的烹饪烘焙工作中,比如我家,虽然每天做饭偶尔做蛋糕,但每次做的时候我都宁可不被孩子们打扰,赶快做完,会感觉不放心把一些小任务交给他,怕他受伤,或者怕他无法按我的要求完成进度。而提供这样一个机会就是让孩子们也参与进来,感受亲手做食物的乐趣,其实他们很愿意帮忙,我们只需要慢一些,给他们更多的耐心和信任。

早餐的饭桌上,有我们自己做的彩蛋、蛋盅、点心。没有太多花哨的装饰,纯正的德村原生态。

活动总结

一次很享受其中的活动。与其他参与家庭不同,作为活动组织者,我从一个月前就开始策划活动内容,不停的修改优化、在家试验流程,这个过程非常有趣,直到最后活动圆满结束,我有一种莫名的成就感,看着大家悠闲玩乐,感觉一切都那么美好和无比值得。

这次跟上次相比,我安排了更多的活动,在第二天早午餐时明显感觉体力不支,这是下次策划时要注意的,再优化一些流程,让活动整体更流畅。

最后要感谢活动场地提供者,das Waldhaus主人晗立和常先生对我们活动一如既往的支持,也欢迎大家去小镇民宿玩。感谢参与活动的每个家庭对我的支持和活动期间的帮助。感谢我家周仙生在我背后无条件无底线的支持。

期待下次一起玩。

活动预告:2019秋令营——活动主题中秋

祝好

小聪

DIY亲子手工 | memory记忆卡片

我很喜欢给孩子们买好看的玩具。随着孩子长大,买玩具的种类其实越来越少,但对于颜值高的玩具我仍然没有抵抗力,虽然觉得孩子可能用不上,但妈妈自己还是想过一下瘾。

这么败家可怎么行!

于是我改了路子,想要好看的玩具又想乐在其中,又不想浪费钱,简单,自己动手做吧。

Memory在德国可谓是深入寻常百姓家的必备款,今天这个记忆游戏简直是零基础入门,基本上你想画啥就画啥,跟孩子一起画一些他/她最近感兴趣的主题。实在没得画,就刷上颜色和几何图形也不错,尤其对于低龄的孩子,提高认知能力也是不错的选择。

我用的材料就是普通杯垫,有圆形和方形可选,拿在手上比一般的卡片厚实有质感。

材料:

方形93*93cm杯垫24个(偶数个)或圆形杯垫

纸胶带

丙烯颜料和笔刷

彩笔

尺子和圆规

铅笔

步骤:

用铅笔和尺子画出图形。

把留白的边缘贴上纸胶带。

用笔刷画上颜料。

小心撕掉胶带。

彻底晾干开始玩耍。

也可以用彩笔或丙烯笔直接画。

不要用普通胶带,粘性太强会撕不下来。

颜料我用的是丙烯,三岁以下小朋友建议用手指颜料,不对,三岁以下小朋友还是不要参与制作过程了,除非老母亲做好了擦桌子擦地洗衣服洗孩子的准备。大一点的孩子可以很好的控制笔触,而且不会误食颜料。所以颜色好看的话我还是推荐丙烯颜料,在文具店就能买到,基础颜色红黄蓝绿白黑,我用的牌子是pebeo,我平时画画也会用到,有很多好看的金属色和高级灰等等,但如果很少玩的话不值得买。

用颜料和胶带就难免会有手滑粘上脏脏的颜色,画坏了的杯垫也别浪费,进行二次创作吧。

*

祝好,

小聪

A WORLD OF YOUR OWN 创造自己的世界 | 想象力和创造力并存——最棒的美术启蒙

这篇文章推荐一本我喜欢的儿童读物(之最,没有之一),送给创意天马行空的孩子们,也送给想要给孩子开展美术启蒙却无从下手的家长们,相信这篇推荐分享会对你有些帮助。

两年前分享过一篇0-3岁绘本推荐,随着孩子年龄慢慢长大,思维更有系统性,四岁以后,我会针对自家孩子的爱好,选择故事稍微复杂一些,画面更有感染力,更能激发他们想象力的绘本书籍和手工书。

市面上很流行”工具书”类型的绘本,就是让孩子在绘本中学到一些生存技能,比如“礼貌”“情绪管理”“认识自我”“使用工具”等等,而对于审美和创造力培养的书籍很少,或是很多家长还没有意识到审美培养的重要性。在我看来,这些技能的培养,都是可以通过其他途径习得的,而对于发现美的技能,更需要家长和孩子一起来开发。

好的绘本,首先是给孩子看的,图画不会过于复杂,却能很好与文字结合,富于情绪和感染力,让孩子思维能无限发散。好的绘本也是给大人看的,让我们合上书后还能回味,审视自己观察事物的角度,从而更好的引导孩子,培养他们的观察力、想象力、创造力。

《创造你的世界》,就是这样一个绘本,是唯一一本我推荐给家长们一定要看的绘本。

这篇文章里你会读到:

  • 绘本《创造你的世界》
  • 亲子共读正确打开方式
  • 儿童美术启蒙心得
  • 插画师网站和创意书籍推荐

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绘本《创造你的世界》

  • 出版信息(中文版):

书名:创造自己的世界

作者: [英] 劳拉·卡琳 / Laura Carlin

出版社: 后浪丨湖南美术出版社

出品方: 后浪

原作名: A World of Your Own

译者: 郎子 / 浪花朵朵 编译

出版年: 2018-5

  • 作者介绍:

劳拉·卡琳毕业于皇家艺术学院,是一位画风有点“另类”的英国绘本作家。她完全不在意细节的描述,所以常常给人未经专业训练的稚拙感。在抛弃了对客观世界经验性的描述后,她更自由地运用主观情感表达,她画面中那些造型很随意的小人,却形成强大力场,整体呈现出一种自由流畅的诗意状态。

  • 内容简介:

如果你想创造一个自己的世界,它会是什么样子?

你会用砖头、海绵还是果冻来建造房子?

你会给卧室装一扇大大的窗户,并用一个巨大的滑梯代替楼梯吗?

那里的商店会卖信封、糖果,还是给超级英雄穿的鞋子?

当你去找朋友玩的时候,你会选择走着去,游着去,还是跳着去?

当你创造自己的世界时,要时刻准备好思考这些“大事”,然后根据这本书里的提示,准备一张纸,几支笔,以及几个常用物品,一个属于你的独一无二的世界马上就跃然纸上啦。

在这本书中,劳拉·卡琳用天马行空、充满想象的思维方式,将陶艺、布艺、立体实物等多种画材糅合到一起,诠释世间万物。

*

亲子共读正确打开方式

创造自己的世界,我们大人在看到这个词的时候,脑袋里很快闪过的概念无外乎类似”衣食无忧““一夜暴富””环游世界“”和平与爱“这样美好生活的愿景。然而孩子眼中的”自己的世界“不仅如此,它比我们能想到的还要绚烂美好得多。

谁说绚烂美好的视觉感受一定要精湛的画工来呈现?你只要有足够的观察力和想象力……

你看那只用吸管喝水的兔子,看那如音符一般的火车轨道,看那毛绒蓬松的狮子,还是躲在毛线球里的猫?看似没有精雕细琢,没有炫技的笔触,它们的魅力来自于充满想象又直击事物特性。

“嗨,我是劳拉。”

排队的时候,你也会跟我一样感到无聊吗?试试在鳄鱼的尖牙上行走怎么样?

怎样才是最好玩的把我从睡梦中唤醒的方式呢?”气味疗法“了解一下?

言归正传,”自己的世界“首先要有个自己的房子。

把我想要每天玩耍的东西都加上,还有我喜欢的动物们。

房子建在地上太无聊了,树梢好像不错。

”家“建好了,看看周围有什么。

仅仅是画画太无聊,咱们来试试别的材料。

一个纸壳做的商店,里面各式各样的鞋应有尽有,可不只是给人穿的,还有动物,怪物,超人什么的。

有个破旧的大楼里住了131只猫咪,看,它们各不相同。动物们需要特殊型号的房间,比如长颈鹿需要很高的屋顶,小松鼠的房间里当然要有一棵树,给豹子铺上枯草地毯,还有我的家人和朋友,他们每个人都喜欢自己房间里有些不同的东西。

手头没有合适的画笔?干脆找些碎纸片,剪出形状贴在纸上吧,相信我,它们可能更能表达出你的想法呢。

学校当然是必不可少的,毕竟我得去学一些重要的技能,比如怎么一口吃下更多的饼干,怎么把动物的图案画在脸上,还有什么呢,快帮我想想!

像每个孩子一样,我也是喜欢动物的,如果不能养100只动物,那我就画出100只吧,每个都不同,因为世界上没有任何两个动物长得一模一样。

人也是如此,怎样让他们在我的纸上看起来不一样呢?很简单,去找些生活中的小东西,谁说一定要画得”像“才是正确的,你看,我妈妈就是这样一个顶着铅笔屑发型的个子小小的女人,我爸爸很高很瘦,怎么说呢,就像一根吸管,我的弟弟总是摔倒,就像一颗圆滚滚的鸡蛋。你的家人和朋友都是什么样的?

我也需要改变一下城市的样貌。

工厂大楼不要都是方方正正的,图书馆里除了书还有其他好玩的东西,街上行驶的交通工具也可以是各式各样的,坐在车里视野不够好,要坐车顶才够风光。

嗯,让我看看我创造的世界,还不赖嘛。

我的朋友一定想来玩玩。

让我想想,如果我给自己设定一个挑战,只用三种颜色,画出五个我最喜欢的东西,来吸引朋友来玩,我会怎么画呢?

好啦,今天我的世界就是这样。明天我还想创造一个新的世界,我有好多新想法,真是迫不及待。

还没完,看看环衬又是一片新世界。简单的图形,你能创造出什么?

合上书,感觉畅快淋漓。

*

现在你已经读完一遍,或者像我一样读了好几遍,迫不及待想要和自己的孩子一起分享。

最有效的分享方式,我借鉴蒙特梭利育儿法倡导的“有准备的环境”,给孩子提供好素材,静观他们的反应。准备几张白纸,几张彩纸,一根铅笔,几根彩色笔(什么笔都行,颜色不用太全),一把剪刀,一个胶棒。

然后开始带领孩子翻开书,你可以按照书上的文字来讲,也可以根据自己家孩子的年龄和兴趣点看图说话。

可以不要一口气讲完。

可以停顿,让孩子安静的看一会图片,如果他没有提问或示意继续讲,你就在旁边看着一言不发地等着他小脑袋里飞速运转。

可以提问或引导孩子提问。

可以停下来画画或做手工,当然这需要孩子首先表现出愿望。

可以带领孩子去到家里的某个房间里面发现生活用品,它们像什么,可以用来做什么。

不需要强迫提问,强迫手工和强迫停下来,一切都慢慢来。孩子也许没有马上表现出动手的欲望,但他所看到的图片一定输入在了脑袋里,他需要一些时间消化加工才能再输出。

这本书的魅力在于它可以让家长和孩子反复阅读,每次都有新启发,每次都可以从不同的角度去观察新世界。并且每隔一段时间又会有心得解读和领悟。

它打破我们的思维定式,更自由的创作,让我们对绘画作品除了“像”与“不像”又多出了其他的评判角度。

它抛弃写实风格,不局限于画材,画笔、拼贴、立体实物,动静呼应,冷暖结婚,增加情绪感染力。

它提供独特观察视角,抓住事物特点,摒弃“正确错误”观念,让每个人看见不一样的东西。

它提倡想象力与逻辑思维并存,以此为基础创造出自己的世界。

这些都是小孩子最需要的。

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儿童美术启蒙心得

  • 孩子天生是画师

在一次采访中,劳拉表示她并不赞同教小孩子画画这个观点。她说自己在接受艺术教育的早起,总是被评判画得好与坏,只有画得像才能拿高分,画得抽象一点只能得到差评。这会让孩子变得不安,而去画一些看似“正确”的东西。

市面上已经有很多给小孩展示画画技法方面的书,但其实小孩比大人画的好多了。劳拉想通过这本书传达的理念是,每个人观察事物的方式不同,表达在纸面上的方式也不同。不被成人设定的框架限制,这样画画的时候才不会落入俗套。

学龄前的绘画,更多的是表现性绘画,相对于写实性对现实事物的模仿,表现性更重视主管精神的表达,它的重点不在于对工具材料的运用和对技巧的掌握,而是对儿童内心世界的表现和传达。

艺术作品背后的想法决定了它的外观,每个人的绘画风格都应该与别人不同,而未经雕琢过的孩子最能做到这点。观察能力远大于技法的掌握,我们需要做的只从真实的世界出发,给他们提供各种观察事物的角度,来激发他们的灵感。

  • 艺术只需取悦自己

“我们的孩子,在大环境里沦为了训练机器,而对人、对人性他太陌生,完全不懂得感情是什么。”

——蒋勋《美是最高信仰》

懂艺术,懂美,懂温柔的孩子,不管以后成就如何,在自己一生中都将获得最有利的武器,这个武器,就是安抚自己的孤独。

艺术教育始于兴趣,但最后很可能也只停留于兴趣。不是每个人都要当艺术家,但每个孩子都需要一个环境,一个被艺术浸染的环境。因为艺术所包含的审美的价值和人性共情是情商本身,而创造和表现美是孩子未来最大的竞争力,而发现和感受美的能力,则事关他们未来的幸福。

美的技巧可以培养优秀的技工,但不是艺术家,艺术家一定是感受世界、表达自己。不为取悦别人,纯粹的表达内心的感受,这会在孩子心中形成一股强大的内驱力,也是艺术创作中观察力、想象力、创造力的基础。

  • 观察力·想象力·创造力

“想象力比知识更重要,因为知识是有限的,而想象力概括着世界的一切,推动着进步,并且是知识进化的源泉。”

——爱因斯坦

儿童艺术启蒙的真谛不是培养孩子未来成为艺术家,而是获得发现美,感受美,创造美的能力。儿童绘画启蒙的重点不在于让孩子掌握多少套路,而是要呵护孩子的好奇心和创造力,通过多种途径激发和引导孩子,让他们对用绘画来表达自己这件事感兴趣。

孩子的想象力基于生活,培养孩子善于观察的能力很重要。你看书中那131只猫形态各异,看环衬页上208个圆圈形成了不同的图画,抓住独特的观察视角,才能表现出他们最显著的特点。

劳拉说,如果想试着鼓励小孩子们用适合他们自己的方式画画,那在书中就需要展示多种绘画方法。画画并不是非得用什么材料才行,而是要遵循自己的想法。

脑洞打开毫无约束才能让想象力起飞。而作为家长,对逻辑能力的引导能让创造力更进一步,比如平时通过阅读绘本,跟孩子讨论发生过的事情引导孩子讲故事的能力。想象力和创造力也来源于平时的积累,这样能让孩子在用绘画表达想法的时候更自信更自由的发挥。

  • 只会用画笔远远不够

如果你在书店找一本教小孩画画的书,你会发现绝大部分都是素描入门,水彩入门,或是涂色书这一类。说到让小孩画画,我们首先自然想到的是水彩、彩铅、蜡笔、水彩笔,有孩子的家里一定少不了这几类原料。被我们忽视的,更应该与这些笔摆在一起的还有彩纸、剪刀、胶棒、碎布、纸壳、石头、陶土等等材料。绘画的形式也不限于用笔在纸上画画,还可以引入其他工具、手工涂鸦或拼贴,让孩子感受关于美关于表达的丰沛体验。

“拼贴”collage,就是把你所能想到的材料,用胶水粘合在一起形成一幅作品。它对素材几乎没有限制,并且可以比平面的绘画更有情绪和感染力。而拼贴是一种被我们大人忽略的表现形式,你会发现,只有艺术家和幼儿园里的小朋友才熟练掌握这种技法,因为它可以无拘无束的表达。

劳拉在书中运用了纸板、陶艺、布艺、实物拍照等多种方式,为读者们展示了创作的多种可能。他们或动或静,有形态、有情绪,非常好的展示了事物的特点。画画并不是非得用什么材料才行,而是要遵循自己的想法。也不需要熟练掌握某种画材的用法,只需要把心里所想表达出来。

  • 什么是所谓“好”的作品

孩子天生具有概括、模仿甚至变形的能力,在具象上他们可能画的不够像,但重要的是他们可以用画笔自由地表达对这个世界的理解。画画是对现实的概括和模仿,只要孩子能抓住某件实物的一两个特点,如果在此基础上还有自己的表达和情绪,就算是一幅好的作品了。

当父母的都很熟悉这样的场景,孩子兴冲冲拿来一堆刚完成的艺术创作(我们家基本一批是30-50张),扬起骄傲的小脑袋睁着充满期待的大眼睛等着你的“评价”。你拿来这一堆纸,粗略翻了一下,深深的吸一口气,脑袋里跑过弹幕“这画的什么鬼”“怎么浪费这么多纸”“这又画的是啥”“怎么每张都差不多”……然后露出标准八颗牙笑容,提高八度音量说:“哇!宝贝画的真棒!”然后把一堆纸扔在旁边。

至少值得肯定的一点是对孩子作品的赞赏,当孩子满心期待的给你展示作品的时候,最忌讳无动于衷甚至批评指责。然而这夸的过于不走心,其实对孩子起不到什么鼓励的作用。你可以问ta画的是什么内容,或者带ta大胆猜测,三四岁的孩子,大概已经能准确说出绘画的内容甚至加入简单的情节,只需要结合你看到的和ta描述的,找出一两个你觉得很值得赞赏的点,拿出来重复一下就好。另外,对孩子来说,每幅作品都是独一无二的,ta也许画了十几张同样的物品,但一定每张都有不同,如果ta愿意介绍,就耐心的听他讲故事吧。不需要追求任何意义,只让ta享受创作和分享的过程。

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插画师网站和创意书籍推荐

以下都是我很喜欢的插画大师,看他们的画总能获得力量和灵感,还有一些与插画有关的网站,还有我很喜欢的国产脑洞漫画师,从生活中观察出乐趣,最后是推荐系列动手书。

Laura Carlin

Beatrice Alemagna

Julia Sarda

Oliver Jeffers

Paola Escobar

pen&oink

the academy of British cover design

浣熊无二(脑洞画师)

Vicky Bo(动手书系列)

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“从这个真实的世界开始,让读者环顾四周,以此来激发他们的灵感。”

——劳拉·卡琳

祝好,

小聪

DIY 机器人 | 旧物利用里有最好的创意施展空间

事情的起源是一个最近在家居界很流行的白色纸袋子,很大,很厚实,有内里,能立住。

Papiersack

当个储物袋埋没它的才能了,不如做手工吧。

于是一发不可收拾。

我开始找网上关于机器人装备的手工,根据我家孩子——哪吒,四岁,好动,每次兴趣持续时间大约5分钟——我决定整个看着炫酷的(外貌协会),有功能的(可以互动),又不需要太复杂太完整(耗费时间)。

能互动是重点,这样小朋友才能更多发挥想象也能玩的更多样。

我开始初步在心里设计草图:要有电话,最好可以拿下来又挂回去的;要有表盘,因为机器人都有啊;要有工具,因为最近哪吒喜欢假装修修补补;要有能亮的或者能响的设备,因为看起来很炫酷(就是这么肤浅);要有颜值,重点放最后说。

设想着成品的样子,我开始找废弃的纸质物品,原因很简单,因为我勤俭持家啊,DIY还买一堆死贵的原料是不是有病!(我不会告诉你我其实买了两堆三堆的材料)

用到的材料:

机器人身体:纸袋子,就是刚才说的那种,大约70*25*20cm。薄点的纸壳也可以,太厚的箱子小一点点孩子可能会觉得重,而且手臂活动不灵活。用袋子的话不宜太薄,会挂不住东西。

灯:某手机外接自拍打光灯,重点是不用接电线,孩子自己开关很容易。也可以用小一点的手电筒或玩具车上一按就响的小喇叭。其实我本想弄个小型电路板(很多玩具品牌有卖一套的),但考虑到孩子还是有点小,意义不大就忍痛放弃了。

手机:电器设备盒子,磁力片,耳机线。这手机是本机器人的亮点,可以随时拿下来打电话发短信,不用的时候又可以挂回原处,有“数据线”连着不怕掉了会弄丢。磁力片就是孩子平时玩的,一个贴在手机背面,另一个贴在机器人纸袋上,固定好,就可以了。

徽章:某苹果手机的耳机盒子。用来连接手机数据线,可以打开在里面放喜欢的图案徽章,我们还用它来给手机“充电”。

仪表盘:废旧CD,纸壳。可以旋转,看数字认时间。

工具箱:厕纸纸筒,纸壳,铁环,线。画一些平时他喜欢用的工具,假装修东西。另一边是放大镜和尺子,假装测量东西。

其他:彩纸,纸壳,彩笔,胶带,胶棒,剪刀,尺子等等。

彩纸我用之前手工剩下的,想着机器人是钢铁材质,我就用了金属感的纸,也可以用锡纸代替。这里和上面用到的纸壳我都是用的某电器设备的盒子,厚度刚好,随意裁剪拼贴,上面的灯,手机等等的固定装置我都是用这样的纸壳自己折的,因为还是怕纸袋不够硬实,所以前面都有加个纸板固定。彩笔我用的丙烯笔,或一般马克笔也可以,为了画一些简单的装饰按钮,毕竟不可能所有设备都挂出来,把机器人搞太重孩子穿着也累。胶带我有用到普通的透明胶,也有用绝缘胶带,好处是贴的非常牢固,可以用来在头和手的开口处固定。

制作步骤:

其实看图说话就好,根据自己家现有的材料和孩子的兴趣作调整,我这里就写一些注意事项。

有些设备的固定需要事先设计好,比如有厚度和有自重的材料,确保挂上之后不会倾斜不会掉落。

头部和手臂开口不要盲目剪开,参考孩子个头试着剪。

设备不宜挂太多,如果太重孩子会穿不动。需要事先考虑孩子穿上之后手是不是方便操作所有的设备,并且走路抬手的时候不会掉落。

用线连接的部分注意线不宜太长,不然掉在地上容易绊倒,而且几根互相缠绕起来不方便整理,大概孩子手臂活动范围那么长就好。

为了风格统一,不需要使用到太多颜色。

哪吒一回家看到这个炫酷机器人,马上迫不及待穿上,玩玩这个玩玩那个,美滋滋的。

最喜欢的是亮灯和打电话,假装按键,自己还配音,给他最喜欢的卡通人物打一圈的电话,还总让我问他几点了,要转转盘,自己还假装按键控制前进后退,问我哪里需要修,拿出工具假装修理工。

没想到这个五分钟热度的孩子,来回穿脱玩了一晚上还没尽兴。

一度自己跑进屋,出来时候拿着几张纸,给机器人也装上了“天线”(吸管),告诉我说这是他的“遥控器”,上面画了各种按钮,让我来控制他,开机关机自己配音,一会又说没电了要充电。

能激发出他的新玩法,老母亲觉得这一番辛苦值了。

这不马上要德国狂欢节Fasching了嘛,妈妈们动手做起来吧。

祝好,

小聪

软实力 | 看看德国小孩上学前需要掌握什么技能

这几天,要是没看过某推娃热门文章,你肯定在老父亲老母亲圈奥特了。这篇挣足了爸妈的焦虑感,句句戳在心窝子上的文章,让你无论之前秉持着什么样的育儿观,都会陷入我推也不是,不推也不是的两难中。

BUT我小聪岂是凡人!难道能被这区区一篇文章就动摇了?

答案是肯定的。

动摇大了。

当然不是仅因为这一篇,而是接踵而来的雪花片般更为理智的文章,加上自己思考和朋友们的讨论。

最主要的,是因为孩子长大了。

*

3岁前,围着孩子吃喝拉撒转圈圈,每天一睁眼想的是今天带娃玩什么吃什么,每晚一闭眼期待着晚上能睡个不被打扰的好觉。对那个肉嘟嘟的小宝贝啊,怎么看怎么喜欢,唯一的心愿就是给他全世界最好最快乐的童年。

3岁起,观念进入转型期,虽说能与身边充斥着的”早教“”赢在起跑线“的洗脑广告理智抗衡,但自己带娃的妈都能观察到孩子一天天的变化,他开始好奇,开始问问题,平时玩的也不再限于挑战老母亲智商底线的游戏。”给他全世界最好最快乐的童年“这一金牌理念继续延续,老母亲要挖空心思想着怎么变着花样带他玩,说真的,还不如去报个班来得轻松,想出个游戏头发掉一把,人家呼啦呼啦玩一遍就开始各种拆各种扔,速效救心丸需要同步下单。

哦对了,转变的最重要一点不能忘,那就是娃怎么也变得不再那么时时可爱了呢,怎么动不动挑战老娘耐心底线,开始各种不听话耍心机,这还是当年我抱在怀里的小宝贝吗!

到了4岁,转型基本成熟,当父母的越来越确定,所谓快乐童年和习得知识并不不一定冲突。啪啪打脸之前三年的幼稚理念,同时更加怀念小时候那单纯的屎尿屁般不用费心的陪伴。

像咱们这样负责任的老父亲老母亲,大概到了孩子5岁左右,对于怎么管教孩子,都差不多心里有了数。跟亲生孩子相处5年,互相习性足够了解,大概知道对方和自己精神崩溃边缘在哪;跟同在水深火热中的战友们也有足够交流,知道大致有哪些选择;跟身处地区的幼儿园和学校也有适当接触,知道体制的大概要求是什么。

既然大伙自己心里有数,我就不在这讨论推还是不推和到底怎么推和推什么,毕竟你才知道啥是对你家孩子最适合的。

*

最近又是德国幼升小报名的季节,我本来没啥概念,毕竟哪吒要明年才上小学,作为一个能拖就拖的家长,我还有一年的时间才需要把这个事项提上日程。

第一次真正接触升学是去年12月,政府统一组织2020年上学的小朋友入学体检(这也真够早的),体检内容按我残存的记忆大致是(德国巴符州):

  • 身高体重
  • 单脚跳
  • 视力测试
  • 语言能力
  • 发音练习
  • 听力测试
  • 复述词语和短句
  • 理解能力
  • 绘画图形
  • 握笔姿势
  • 识别数量

体检也算是一种测试,内容是一贯的德国风格,严谨的放羊

每个模块都有足够理论基础支撑的系列测试内容,但是要求非常简单,所以家长根本不需要担心或提前准备,而且幼儿园里都会有相应的观察和练习。

*

这里要说的呢,也就是今天的正题。你们应该也了解了我的风格永远是最后点题。

是我们有一次去小学校开放日参观,校长发给家长的一份巴符政府的”入学前技能清单“,针对入学儿童,也就是6岁左右。

一共分为9个模块:

  1. 感官体验
  2. 数量概念
  3. 思维记忆
  4. 语言能力
  5. 精细运动
  6. 大运动
  7. 抗压能力
  8. 自理能力
  9. 社交能力

我想好多家长也都跟我一样,对孩子上学到底有没有准备好心里完全没有概念,有时候觉得这孩子挺机灵,有时候又觉得这二傻子上学能不能跟得上!

这份清单上详细列出了孩子入学前应做好的各项基本准备,按照校长的说法,“清单仅提供参考,家长可以逐条查看对照自己孩子的状态打钩,如果大部分条目都没法打钩,可以考虑是不是该晚一年上学对孩子更好。”

作为还没进入学前班孩子的家长,这份清单非常有意义,它可以提醒你有意识地注意观察孩子某些方面的表现,对号入座,或在日常生活中有意识的把训练融入进游戏里。不需要纠结于某一项没有做到,因为孩子在4-6岁之间心智发展迅速,可能这两天还不会过两天突然就get。

值得注意的是它里面所列的项目,并没有侧重知识掌握的程度,而是更着重于孩子对学习能力的准备,有些在我们华人家长看来实在太小儿科,有些却是可以另我们反省自己的教育方式。

学龄前是吸收和积累的过程,而不是产出看结果的时候。

这些所谓的软实力,日后会变成孩子学习的内驱力,帮他走得更远。

这里我把清单翻译出来,每个大模块后加了一些针对性的建议,有的是我在幼儿园生活中学到的,有的是看书或自己摸索的,大伙可以参考。

以后会更新更多有针对性的亲子游戏。

1 感官体验

您的孩子可以做到:

在生活环境中识别出四边形,圆形,三角形形状。

认识周五物体(如行驶过的汽车,建筑工地上)的颜色。

辨别出相似物体的细微不同(如相似的娃娃,苹果,巧克力,等),会玩找不同游戏。

吃冰淇淋时可以辨别出不同的果味。

知道酸、甜、苦、辣的滋味,分辨好吃和不好吃。

在黑暗的室内能认得方向。

能拼拼图。

当有其他孩子或大人对他/她讲话时,能认真倾听。

当他/她没有看见对话另一方时,也能清楚听见说话(比如不同处一屋时)。

辨别出语音相似词语的不同(如沙发、沙哑,吃糖、池塘等)。

当环境很嘈杂时也可以认真倾听对方说话。

这一模块都是基础的技能,有些可以平时在家里练习,比如看书时候反问孩子看到了什么物品,什么形状和颜色,在吃东西的时候正确帮孩子表达出味道,在听儿歌时引导孩子听出和模仿不同的音部或乐器声音。

2 数量概念

您的孩子可以做到:

判断时间长短,如哪个时间更长:将一个盘子从柜子拿出放在桌上,还是开车从家到幼儿园。

立刻判断出同种物品不同数量哪个更多,如两组物品(小熊糖、积木、水果)。

概括出事物的总称,如鱼,老虎,松鼠,都属于动物,而非玩具、衣物。

把同种物品按大小或颜色或形状分类(如积木,玻璃球等)。

辨别出10个糖果还是10个糖果,无论排列整齐还是散落摆放。

日常生活中分清“在上面”“在下面”“在前面”“在后面”“在中间”等方位。

熟悉六点骰子上面的大小点数。

马上识别出五个以下物品的数量,而不用事先数数。

这一模块对于学龄前的孩子也相对容易达到,比大小,比高低,比数量,平时都可以带孩子用玩具练习。

四岁以上的孩子在游戏时可以加入简单的加减法概念,比如左边两颗糖右边三颗糖,现在妈妈一共有几颗。观察孩子是否表现出兴趣,决定继续或暂停。

3 思维记忆

您的孩子可以做到:

凭记忆画出六点骰子各个点的形状。

把由3-4幅图片组成的图片故事正确排序。

找到幼儿园里他已去过的各个房间。

接触到新游戏时可以很快理解游戏规则。

可以倒数从6到0。

当他/她想要做一件事情时(比如折纸、剪纸、搭积木),可以坚持遵循他自己的计划。

不费力的学习一首新歌/新童谣。

喜欢猜谜语。

对事物有好奇心,喜欢追根究底。

经常提问事物工作原理(比如机器)。

有时会感觉到某种事物不合理或不合逻辑。

对大小数字和度量单位有基本概念(如微米,千万)。

提问自然现象原理(比如冰是如何形成)。

喜欢背东西(如诗歌,儿歌等)。

使用简单电子设备(开关、调节等)。

喜欢玩记忆卡片游戏。

这一模块需要家长投入一些时间,比如读完一本简单的绘本,引导孩子复述故事主要内容,帮助孩子重现刚刚做完的一件事情,在孩子问问题的时候认真并精简的解答。带孩子一起玩记忆游戏。

4 语言能力

您的孩子可以做到:

听出单词中的一些字母。

对字母有兴趣,喜欢写写画画字母。

用语言表达出自己的需求。

家长经常给孩子读故事。

家长总是给孩子足够的时间互相交流,自由对话。

经常使用“因为”“但是”“特别是”“或者”等词语。

正确使用词语和词语组合,而不会经常含糊其辞指代不明。

理解来自他人(非家庭成员)的指令、求助,可以完成至少两个指令。

顺畅的说出自己经历的某件事。

当孩子问到某些概念时,家长会用孩子能听懂的语言做出解释。

不惧怕跟陌生人说话。

可以分辨出单词音节。

可以正确的提出问题,使用疑问词为什么,怎么,谁,什么,什么时候等。

说出5-8个词的长句子。

区分出事件的时间顺序(过去,现在,将来)。

顺畅的与别人聊天(包括大人)。

正确的回答问题,不会答非所问。

表达自己的情感和思想。

这一模块针对的是德语语言能力。对于双母语家庭的孩子,家长需要考虑的更多一些,比如在家里常用语言,比如将来要达到的中文技能,何时开始系统学习中文。

我们家在三岁以前家里严格说中文,孩子们在幼儿园学到的德语有时候回家会说,我会再帮他们说一遍中文的说法,表达不清的语句我会先重复他们的话,表示我理解,然后再用正确的中文说一遍。

三岁以后根据幼儿园语言老师和正音老师的建议在家里开始混入德语,但主要限于讲故事和一些游戏的时候,提前讲明这一时段我们来用德语交流。平时他们说德语如果用词或语法不对我也会再用正确的德语说一遍,如果用德语提问我也会用德语解答,但我一般不主动跟他们讲德语。

千万海外华人的经验告诉我们,孩子的中文母语会随着慢慢长大越来越差,尤其上学以后,脑中的思维语言会转换成德语,所以如果你想让孩子中文别落下,从一开始就任重道远。当然中文不是唯一的出路,能说能听还是要能读能写,每家的要求不一样,所以做法也不同。

对于语言的建议就是,多说,多跟孩子说话,用你自己信任的语言,当个话唠妈妈,不仅对孩子语言发展有好处,更是开启求知欲和逻辑思维养成的前提。

5 精细运动

我的孩子可以做到:

按照图形框架准确的涂色。

喜欢折纸并能独立完成。

能玩简单的动手类桌游。

正确使用剪刀并沿辅助线裁剪。

能玩串珠游戏。

使用流体胶水,不会一次挤出过多或过少。

会玩拼图游戏。

能用卡片搭出房子的形状。

会正确的拿笔。

这一模块在我观察同龄的小女孩通常比小男孩发育超前一些,主要是耐心好坐得住,更能享受到完成一件事情的成就感,这方面在德国的幼儿园都有足够的练习,在家不用天天铆劲儿带做手工,一周一两次,大概了解一下孩子的状况就好,或者当有适当主题时,可以更有趣味性的玩耍。

6 大运动

我的孩子可以做到:

不用辅助轮骑自行车。

在需要的时候保持安静坐立15分钟。

登上很高阶的台阶。

准确用双手接球(不接触到身体)。

一只腿站立15秒以上。

会蹲跳起。

喜欢玩抓人游戏。

爬上游乐场里较高的攀爬设备。

灵活的翻跟头(前滚翻)。

准确的扔球和接球。

会原地转圈。

这一模块对于天天在室外玩的孩子也没难度,自行车我们家还不会骑,滑车偶尔骑,安静坐15分钟估计看个电视还行,其他应该只有在幼儿园里才能做到,接球我不清楚,因为他在家不怎么爱玩球,单腿站立貌似左脚不行。其他都没啥问题。马上开春了,可以操练起来。

7 抗压能力

您的孩子可以做到:

长时间做一件事并坚持到底直到完成。

已经会做的事不寻求帮助。

认真做一件事时,经常可以做事谨慎考虑全面。

对画画和手工表现出兴趣并能坚持做完。

知道玩具摆放的位置,不用每次长时间寻找。

能集中精神。

在消极情绪影响下(比如生气、无聊、失望)也能完成在做的事情或游戏。

能够坚持寻找某样丢失的东西。

在经历过失败或失误之后也能继续完成在做的事情或游戏。

享受与家长共同的阅读时间。

列举出前一天发生的事情。

仔细观察图片和照片。

这一模块我觉得列的蛮好的,主要考察孩子心智成熟程度,也是经常会被我们家长忽略的方面。挨着下来读一遍,爸妈们大概心里有数自家孩子能得到几个钩,或是有些犹豫在钩还是不钩,时钩时不钩。没关系,孩子嘛,哪有能时刻控制好自己情绪的。

所以我觉得这一栏更多的是对家长的要求,在孩子表现出消极情绪的时候要冷静再冷静,别上纲上线说一些让孩子丧气的话,毕竟他们已经慢慢长大,很多话不是说过就过了,就算不能马上理解,也会在他们心里埋着,说多了就真的扎下根了。冷静别埋怨,孩子出错的时候是教育的最好时机,想发脾气的时候找个屋自己待会儿,冷静下来再慢慢帮孩子梳理思路,相信我,也许你不会马上看见成效,但是你付出的耐心和时间一定会帮孩子塑造出一个强大的内心。

哪吒是个急性子,常常什么不满意就放声大闹(表演性质,绝不走心),我常说的几句话是:”等你哭完咱们再说。“”哭是没有用的,咱们得想办法解决问题。“”我不能满足你的要求,但我可以抱你一会。“”我现在非常生气,我马上会开始大声的教训你。“”妈妈爱你。“就像背单词一样准备这么几句话背下来,孩子一闹马上待机转换到背书模式,这样可以避免走心生气怒吼伤及无辜。亲测有效。

某天我在厨房,听见哪吒对蹦蹦说:”哭有用吗?哭没有用啊蹦蹦。“把我笑死了,自己还经常耍赖呢,反倒劝起弟弟了。

8 自理能力

您的孩子可以做到:

完全自己穿衣服。

在不熟悉的环境也愿意参与活动。

知道今天星期几。

自己上厕所。

自己擦鼻涕。

知道自己的名字、年龄、家庭住址。

主动询问某个词语的意思。

自觉做到饭前洗手。

有时可以做到延后15分钟满足需求(如口渴,馋嘴,甚至上厕所)。

有足够的耐心。

表达内心需求和情感。

理解自己在集体里的从属关系。

吃完饭时能坚持等到所有人都吃完再起身离开。

能识别出别人的感觉和需求。

这一模块对于习惯大包大揽的家长们,正是放手的好时机。但执行起来的确有难度,有时候赶时间,不自觉的就帮他穿衣穿鞋,有时候孩子撒个娇,当家长的内心戏觉得他需要我也就这几年了,不舍得放手,总觉得孩子还是那个怀里的小宝宝,直到看见他在幼儿园自己忙活所有事,上台表演的稚嫩小样,感叹长大了,老泪纵横。该学会的总会学会,该放手的就放手吧,不然怎么办呢。

在放手前,确保教会他足够的技能和学习技能的能力。其实有时也不用刻意教,你平时怎么做事情,他们都看在眼里的。

9 社交能力

您的孩子可以做到:

在游戏时观察其他人的行为。

喜欢跟其他人一起玩。

有时可以接受游戏失败,不会生气或哭闹。

理解规则。

与邻居小孩有足够的交流。

会主动跟陌生人进行适当交流。

愿意去幼儿园。

在家务中愿意承担责任愿意帮忙。

与陌生人说话时声音洪亮,吐字清晰。

在游戏中遇到排挤时能主动拒绝。

能坚持自己的意见并执行。

表现出对身边人的体谅,会用礼貌用语。

会用语言在矛盾冲突中表达成妥协,不使用肢体暴力。

与不信任人之间能主动保持距离。

能听取别人的意见。

在多人讨论中,表达意见之前会举手示意并耐心等待轮到自己发言。

能给大家分发玩具,糖果等物品。

这一模块跟抗压能力有关联,也是幼儿园大班里主要会学习的技能,怎么处理消极情绪,处理冲突矛盾,在群体里表达自己观点,与别人合作。

这里教条都没用,唯一的教育机会就是在实践中学习,在孩子跟你讲述幼儿园的事情时,在孩子和其他小朋友玩耍而陷入僵局时,怎么引导他们化解矛盾。大部分矛盾不需要家长马上干预,四岁多的孩子有自己的解决方法,无论在你眼中是否得当,只要他们化解了矛盾就值得表扬,只有双方都僵持不下将要使用拳头解决问题时,才是家长要站出来制止的时候。

我通常会在当天晚上,所有情绪都过去了之后,如果我觉得有必要,会在讲睡前故事时再跟他重提一遍这件事,但是四岁的小孩也是有自尊心并且跟大人一样不喜欢被说教的。这里我分享一个特别有用的方法,就是把类似的事件编排到一个简单的故事里。比如哪吒最近喜欢火龙,我就会给他讲一个火龙今天为什么发脾气,其他龙都不喜欢跟他玩的故事,简单的情节,站在中立的角度,也提到其他人的感受,这样孩子更容易接受。同样亲测有效,你值得拥有。

红烧鱼|家的味道

我家有道零失败的菜,俩娃捧场百分百,连汤带肉消灭光光,就连米饭都能多吃一碗,就是这道红烧鱼。

身在德国买到整条鲜鱼不容易,满鱼摊子摆的都是去皮去骨去头去尾的鱼排,要么就是海腥味扑鼻或者满身软刺儿不适合小朋友吃。

Dorade Royal (金头鲷)是种称职的好鱼,清蒸红烧煎烤都不错,但是有好多小朋友不喜欢鲜鱼的味道,对于对海鲜不是特别钟爱的小朋友,红烧是让妈妈稳获成就感的利器。

金头鲷我比较常在超市Edeka里(市郊那种大的,不是市中心的快捷店)的鱼摊上买,新鲜的鱼一次拎两条,鱼摊上的工作人员负责给刮鳞去内脏,或者在麦德龙Metro也常有。有些朋友说在俄罗斯超市和土耳其超市有卖,大家可以就近去找找看,问问店员哪天上货新鲜。

小时候我特别喜欢吃我妈咪(虽然她并不那么擅长做鱼)做的红烧鱼,东北菜风格,一勺酱香,一勺酒香,闻一闻,就仿佛回到小时候。

但是呢,鱼这种东西不是你想做就能做好,鱼皮怎么煎才能不破,鱼肉不碎,糖怎么裹才能不粘锅又香脆刚刚好。经过多年的潜心研究,现在公布我的秘方。

原料:

金头鲷 2条

腌料:白胡椒粉,盐,料酒,花椒,葱,姜,蒜

植物油

淀粉

冰糖(或白糖)

香料:葱,姜,蒜,八角,花椒,香叶,桂皮,(干辣椒)

啤酒(无酒精)

黄酱或豆瓣酱(我用的亚超买的韩国黄酱)

生抽

老抽

葱花和香菜

做法:

将鱼里外洗净,内脏血水清干净,鱼鳞刮净,鱼身斜着片开几刀。用厨房纸擦干或沥干水分,腌料里外抹匀,腌制15分钟左右。

不粘锅(我用的是Silit这款)中火加热,倒一锅底油,转中小火。鱼表面铺薄薄一层淀粉,滑下锅煎,刚放下去时稍微晃动一下。然后另一面铺淀粉,小心翻面继续煎。中间再翻1-2次,至两面金黄形成脆壳。(煎鱼也可以用铸铁锅煎,但建议新手还是用不粘锅尝试。)

铸铁锅(我用的是Staub这款)中火烧热,倒入两大勺油,加入冰糖炒到焦糖状态,至焦糖颜色金黄发亮,滑入煎好的鱼,同样要晃动两下,避免局部过热粘锅,小心将鱼翻面,将两面都沾上糖壳。

将香料倒入锅中有油的地方炒至变色。倒入啤酒,倒的量大概淹没半条鱼。

将一大勺黄酱,一大勺生抽,一大勺老抽调匀,倒入锅中。

盖上盖子转小火,中间将鱼小心翻面一次,最后开盖收汤。如果喜欢吃豆腐也可以放进去一块烧。

出锅,依个人喜好撒上葱花或香菜。

祝好胃口,

小聪

春天快乐

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欢迎来羊小聪养小葱!这里有关美食,育儿,设计,和,生活里的小事儿。

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大家好,我是小聪,一个爱折腾的姑娘。

自由职业者,喜欢写写画画,爱玩爱臭美,热爱生活热爱厨房,

现居德国,家有一夫两子一狗狗,在这分享原创美食、育儿、早教和其他生活里的小事,希望给你们带来乐趣和灵感。

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小聪原创,品质保证。

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祝好,

小聪

猪年喜气小猪屏保

小年快乐啊大伙!

熊孩子们都放假了吧?欢天喜地迎接小猪春节。

爸妈们犯愁孩子在家玩啥?来看看过年主题简易亲子手工:

年味|舞狮拉线木偶

年味|每天一个亲子手工一直玩到大年夜

年味|自制小猪手链

最近还做了一些软陶小猪耳环,玩到停不下来,看图就很容易跟着做啦。

还嫌仪式感不够?下载新鲜出炉的小聪手绘嘚瑟猪存为手机和平板屏保吧,喜气洋洋过大年咯!

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欢迎下载使用。

注:图片下载仅限自用,版权归羊小聪网站所有,如需商用请联系羊小聪

祝好,

小聪

在这个贩卖焦虑的时代,活得像只猪。

这年头,不把自己忙活起来都不觉得自己活着。

新年第一个工作日。

早七点,生活在德国的小聪(就是我本人)被周仙生叫醒:“我去上班啦(省略一些狗粮字眼)。”被吵醒的小聪明白,留给自己的时间已经不多,她努力用每一根神经抓住还能赖床的倒数三分钟,拼命的感受这温暖的幸福感。鼓起勇气挣扎起床、洗漱、给孩子们准备早饭,和要带去幼儿园的所有东西。

七点半,两个孩子破天荒的给面子,居然睡到七点半。老大很乖的要抱抱,老二坐在床上蛮哭,要爸爸,老大说“爸爸已经上班了呀”,老二不听,就是哭。此刻我是欣慰的,因为只有一个孩子在哭,另一个居然暂时扮演了“懂事的孩子”这一我们家万人嫌弃的角色,嗯,有进步。

老二哭够了,抱抱。我一声“谁要去吃早饭”,俩孩子跟饿了几百年一样哄进厨房,吃,世界瞬间安静。

吃完洗漱完,穿戴整齐,我拎着大小四个包:两个早餐包(没错,到幼儿园还得吃一顿早餐,我家就是这么费粮食),一个幼儿园音乐课的包,一个巨大的放着他们幼儿园所有备用衣裤鞋的包。把所有孩子和东西都扔上车,早上还算顺利。

八点半。

到幼儿园,换衣服,一种不祥预感笼罩着我,是的,我又忘带东西了。每次长假过后我都会忘带一些东西,这次是他俩的室内鞋。多么稀松平常啊,二胎妈妈哪有什么记忆力可言,别太为难自己。我装作若无其事,先送老二,脱了鞋,高八度音量说:“就和在家一样,不用穿鞋,快去吃早饭!”老二混过关。走到老大班上,不幸的是老大已经发现了自己没有室内鞋,四岁的孩子是会有些伤感的(就算我家的傻孩子也居然开始有了这种情绪),真是成长一大值得庆贺的事呢。我蹲下抱他,真诚的道歉,温柔的告诉他这不是他的错,坚定地说我不会回去取,最快下午给他带来。劝了一会儿,艰难的同意了,没有像小时候那样立刻崩溃大哭,而是面带委屈的走进班里,吃早饭。长大了哦,会控制情绪了,还是因为又有早饭吃而瞬间心情好了,我不得而知。反正这俩孩子也是没什么记忆力的,随妈。

九点。

打开洗衣机,扫地机器人,我安静的坐在早饭桌前,安排着一天的工作学习和家政计划。

琐碎吗?

这就是日子啊对吧。

为什么要写这些呢。

因为我们的生活都是一地鸡毛啊。大家都是一样的。

这几天红及(德国华人)朋友圈的两篇文章,一篇讲利用碎片时间学习的无用,一篇讲中年妇女的失控生活,至少我是这么理解的,我也能理解大伙为什么虽然不太赞同文中观点却也无奈转发以示共鸣。

其一,app泛滥的时代,“学习”的途径多到你想不到,眼看着朋友圈里天天的各种打卡,有种隐隐觉得自己被时代抛弃的感觉,于是跟风下载付费软件,渴望学到点知识现买现用,解决一下眼前的空虚,然后发现根本没有动力支持下去,闲置,嫌弃自己。

其二,全职妈妈,这边惦记着像身边一些妈妈那样有份除了柴米油盐之外的体面工作,那边惦记着像身边另一些妈妈那样全心陪伴孩子成长。每天奔波在两极,累不瘫才怪呢。

掌控不了生活,只剩焦虑。

为什么这些贩卖焦虑的软件和文章能红极一时呢,可能是因为大伙都只看见了别人抖出来的漂亮的24k金边儿鸡毛掸子吧,于是自己也想打造一个纯手工零添加干货满满的鸡毛掸子,没想到还是撒了一地。

所以我上面把我家今早的一地鸡毛拿出来给大伙乐呵乐呵,没有金边儿。

有时候我也焦虑,大概七秒,然后恢复正常。

计划永远很多,光是自己安排的就已经做不完,哪有空跟风别人。2018年我掌握最重要的技能就是对自己说“做不完拉倒吧,挺好”,对有意和无意给我安排任务的人说的最多的一句话是“看我时间安排,不一定能完成”。对于拒绝别人我向来很任性,面对自己的时候常常过不了关。但当不用面对自己带给自己的压力时,才能彻底的轻松。不是说不在意别人的感受,你们懂的吧,我意思是把丑话说在前头,做不到的事儿先回绝,也比不自量力赶鸭子上架然后自己痛苦的强,但这么简单的事儿据说很多人有障碍。

我的心大概有碗那么大,没体会过什么叫羡慕嫉妒恨,身边围绕的也都是正能量的朋友,过着猪一般的生活。我是说我啊,不是朋友们。另外我是说心里,不是说真的生活在猪一样的环境里,要么早上何必麻烦开洗衣机和机器人呢。

简单一点,就快乐一点。我们年轻时看很多类鸡汤文会嗤之以鼻,以为老掉牙的道理,其实是根本看不懂。人到中年(30出头妥妥算中年了吧)才体会到生活的真实,琐碎的那叫一个漂亮!

常常感觉自己是被时间推着走的,还没好好感受,一天过去了。以前盼着过年,还有几个月就苦苦倒数,现在翻翻日历,还没等开始倒数它已经近在眼前了。看着孩子的小脸儿,努力记住他们的样子,回忆上次这么仔细看他们是什么时候,竟想不起来了。想抱过来亲一下,老大已经会扭头说妈妈别亲我。我表面尴尬不失礼貌的微笑,内心却怅然若失,还会有无数次的转身等待着我,就像我们曾经对待自己的爸妈一样。其实是值得庆贺的。其实内心是满足而幸福的。

当他们一天天把自己从我们身上剥离开来,我们才能一点点拾起除了琐碎以外的生活,那些小时候称之为拯救世界的梦想之类的东西。我如果说我已经在追梦的路上,你别笑话我,也别觉得我是在你面前抖金边儿鸡毛掸子,我不知道以后会是什么样子,但现在的生活是自己选择的,我们每个人都是,选好了就坚定的走下去吧,别管别人在走什么不一样的路。

祝大家捡鸡毛乐趣满满,也祝大家有一天能给鸡毛镶上金边儿。

写到这里,周仙生打来电话,带来新年第一个工作日的新气象。之后几周每天晚上最早七点能到家,还会有几次出差。

恩,好。我还应付得过来。

今天的正题其实是软陶猪。

惊不惊喜意不意外。

猪年要到了,做个可爱的软陶小猪,像个小猪一样没心没肺的活着,不不不,像个小猪一样看着满地鸡毛仍然享受地活着。

材料:

粉色软陶(Fimo Soft

塑形工具

细彩笔或水彩

如果只做小猪就不需要其他材料。如果做手链还需要:

皮绳

剪刀

锥子

透明喷雾(edding

做法:

捏猪请看图

耳朵,四肢,尾巴,塑形,捏鼻子,完成。

做手链的话用锥子小心戳洞,然后放入预热好110度的烤箱,烤制30分钟(或根据说明书调整)。

取出晾凉后用彩笔或水彩点出鼻子和脸蛋的位置,画上鼻孔和眼睛。

建议喷一层透明喷雾定型,晾干之后穿上绳子,调整大小。

完成。

祝好,

小聪